Istituto “De Cecco” – Pescara ABRUZZO
Istituto “Turi” – Matera BASILICATA
Istituto Alberghiero “Galluppi” – Tropea (VV) CALABRIA
Istituto “Virtuoso” – Salerno (SA) CAMPANIA
Istituto “Vergani Navarra” – Ferrara EMILIA ROMAGNA
Istituto “Tonino Guerra” Cervia (RA)
Istituto “Spallanzani” Castelfranco Emilia (MO)
Istituto “Bonaldo Stringher” Udine FRIULI VENEZIA GIULIA
Istituto “Tor Carbone – Narducci” – Roma LAZIO
Istituto “G. Sulpicio” – Veroli (FR)
Istituto “Ugo Tognazzi” – Velletri (Roma)
Istituto “Nino Bergese” – Genova LIGURIA
Istituto “Adriano Olivetti” – Monza LOMBARDIA
Istituto “Guido Galli” – Bergamo
Istituto “Crotto Caurga” Chiavenna (SO)
Istituto “Panzini” Senigallia (AN) MARCHE
Istituto “Santa Marta” – Pesaro
Istituto “Federico II” – Termoli (CB) MOLISE
Istituto “J. Beccari” – Torino PIEMONTE
Istituto “Colombatto” – Torino
Istituto “Aldo Moro” – Santa Cesarea Terme (LE) PUGLIA
(CAPOFILA)
Istituto “Domenico Modugno” – Polignano a Mare (BA)
Istituto “Michele Lecce” – San Giovanni Rotondo (FG)
Istituto “Enrico Fermi” – Lecce
Istituto IPSAR Costa Smeralda – Arzachena (SS) SARDEGNA
Istituto “I. e V. Florio” – Erice (TP) SICILIA
Istituto “Francesco Datini” – Prato (PO) TOSCANA
Istituto “A. Saffi” – Firenze
Istituto Alberghiero – Levico Terme (TN) TRENTINO ALTO ADIGE
Istituto Alberghiero “Casagrande” – Terni (TR) UMBRIA
École Hôtelière de la Vallée d’Aoste – Châtillon (AO) VALLE D’AOSTA
Istituto “Maffioli” – Castelfranco Veneto (TV) VENETO